( EL OFICIO DE BUEYERO Y EL VAQUERO)
Bueno el VAQUERO, es el que se tira todo el santo día cuidando las vacas, chotos, novillos y toros sementales, siempre en una vacada tenian uno o dos que causaban muchos líos por su peleas, que son como las cuevas de remangado, es para verla no para contarla, son terrible las peleas de dos toros, entre las vacas las tenian las que solían utilizar para trabajar que por las grandes fincas eran la mayoría y las de cría, se levantaba por la mañana y cogía la manta una estaca muy cojonuda, los mala leche como yo una "ONDA" y arreando al campo con toda la manada, es muy faca manejar las vacas porque parecerá mentira pero todas tienen nombre, y si alguna quiere largase al los trigales le pegas un grito llamándole por su nombre y en seguida te hace caso, tambien tienen una jerarquía entre ellas, le preguntas digo le preguntabas a un vaquero y te decía la que más puede o manda en la manada, al meno así decíamos nosotros, es fulanita luego la beltranita y así hasta llegar a la ultima, que solía ser la mas chuchurrida de todas, y los toros lo mismo, pero siempre te lo montas para alborotar el gallinero, convertí una manada de nobles vacas y toros en una de fieras, pero fiera de puta madre, todo consiste en llevar la vacada donde estén los restos de algún animal muerto que haya resto de sangre, empieza la primera que lo huele empieza a bramar no berrear el bramido parece una orden de ataque se vuelven como locas, empiezan a pelearse y es cuando algunas, si el vaquero es valiente, yo diría un lioso, le tira un cable a la mas floja, y la otra no tiene más remedio que salí a toda leche y ya no tiene escapatoria porque la otra aprovecha la huida, nunca te interpongas entre dos toros peleándose la huida del perdedor es peligrosa se lleva por delante lo que en talle, estamos hablando de vacas mansa luego por la tarde noche las llevas al tinado, donde bajo techo tienen dos filas de pilas que hacían en Trujillo los canteros, pero para atar 50 o 60 vacas según la circunstancias. Es cuando se hacía cargo de las vacas el llamado BUEYERO digamos como un cabo cuarte, se ponía en la puerta del tinado y llamaba siempre la que mas mandaba y venia solita la ataba en la pila y a por la próxima, solía ser un toro Retinto con un morrillo que resoplaba y sale corriendo, lo llamaba por su nombre de pila y a la pila atado, siempre entre dos vacas alta jerarquía es curioso pero nunca un macho en la especie animar suelen pegar a la hembra, muy pocos casos, los humanos somos peores, bueno a lo nuestro el bueyero va llamando vacas y cuando termina, las empieza a dar de comer poco a poco hasta las 11 de las noche, y solían dormí en el TINAO tenía una chimenea y una cama y luego se levantaba al salí el día y volvía a empezar la misma faena de la comida al ganado. Hasta que llegaran los gañanes, que cogía cada uno su yunta y ala para la besana, con sus coyundas al hombro las aflojas con la querida merendera, la manta y no para torear sino para el frio, a la para Riva para bajo, todo el santo día lo mismo, pero vente o mas yuntas, que son muchas vacas, esto se hacía en invierno cuando tenian mucho trabajo y poca comida, bueno esto es lo que hacía un vaquero y un bueyero. Luego si nos metemos con las vacas bravas ya es diferente ya el vaquero es una persona más cualificada, tiene que ser un tío que monte muy bien acaballo, no haciendo tonterías no, la monta vaquera, vamos que tiene que aguantar todo lo que te salga al camino, tener un buen compañero el caballo con la cola cortada, que conoce a la reses como si las habría parido él, por la cuenta que le tenía. Este estaba a las ordenes del mayoral este ya es un catedrático en vacas toros y demás cosas, tiene el registro de las crías bamo como nosotros cuando nacemos, para saber la descendencia de cada animal con vista a su casta de bravura, esto es mas complicadillo, pero más bonito y más peligroso. Bueno esto se lo cuento yo el primero a mi nieto y me dice tu esta flipado como mínimo, no lo quieren entender, ni ataos a la pila del TINAO. Las profesiones del pueblo se las dejo para FERNANDO que no las escribe, las vive, parece en vivo y en directo...haaa se me olvidaba hay unos animales, llamado BUEYES que en el fondo, son toros que lo castraron mejo dicho les quitaron los cojones, que mala leche tienen alguno, bueno esto no hacen más que trabajar y comer. Todo lo contrario que, algunos a mí que me registren .JUAN
