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Participa / Foros / Libros / NO TANTA MATANZAS.Me gustaria tener unas estadistica de los que hacian matanza y los que no la hacian entes del 1950.Ami me parece que eran mas los que no la hacian que los que las hacian ,por motivos economicos . Lo que pasa que unos se comian los patateros y el tocino.Y el dueño de la mantanza no todos ,se comian lo demas . Patatero y el tocino era para los criados que trabajaban con sueldo y mantencion, y los que compraban en los comercios ,las mujeres para los que no tenian matanza.No se bayan ha creer las generaciones de ahora , que en aquellos tiempos todos estaban , matando cerdos a diestro y siniestro que no fue asi ni mucho menos.Daros cuenta como decia el Refla, cuando seas padre comeras huevos,tocate los cojones, como para comer chorizo y jamon cualquiera,ya y una leche ahora a toro pasao to dios se ponia morao de comer de to,se empezo a tiral de carne asada en los BARES cuando empezaron los primeros emigrantes a llegar en las vacaciones, entonce si se comia carne chorizo y to lo que se mobia,pero a cuarquier hora del dia ,que se lo pregunte alos viejos TAVERNEROS que ello lo saben bien,fue la revolucion de los del patatero ,se acabo el si guana no guana.Esto no quiere decir que no harian matanza nadamas que los cuatro de alante no hombre no algunos de mas atras tambien la hacia.Como LAZARO que andubo jodido pero hando.No jodamos la manta que los jovenes de hoy, se pensaran que estabamos con el cuchillo ala cintura to el santo dia.Esto tampoco tiene nada que ver con lo que cuenta ANTONIO GARCIA en su libro de puesias, que lo que cuenta es la pura Realidad de una matanza en TORRECILLAS DE LA TIESA,pero que tampoco piensen los jovenes que estabamos,segando abase de chorizo jamon y chuletas, si si patatero y tocino y algunas veces mas rancio que la madre que lo pario ,y un pan mas duro que dios,sardinas que no se de que RAZA serian por que no se ponian mala nunca, seria por los frigorificos y las neveras que teniamos muchas ,y una leche, hay si que nose como cojones , selo montaban las mujeres para comservarlas,no solo las sardinas y las pescadillas que se mordian la cola que las veia yo ,que se la mordias seria de la mala ostia que tenian,y poreso aguantaban tanto.Esque lo estamos pintando to de color de ROSA si si ROSA pero con espinas y mu cojonuas.coño .JUAN, Así va la discusión
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