Torrecillas de la Tiesa: La Web de los Torrecillanos

Tanto "Tio Ciriaco", como mi padre, "Tio Alfonso", de los que he dicho que eran íntimos amigos, tenían un montón de chascarrillos sobre los curas, la comida y la bebida. Tenían algún que otro cuento sobre ellos que seguramente no pasen de ser "leyenda urbana" pero que, como sabemos -porque nos lo ha dicho Adrián en otro escrito de estos- a veces las tonterías o "los cuentos" se aproximan más a la "verdad" o a la "realidad" que los discrusos sesudos y presuntamente perfectamente trenzados.
El caso es que como decía "Tio Ciriaco" los curas preconciliares estudiaban doce años: seis para aprender a pedir y otros seis para aprender a no dar. A estas enseñanzas iban adosadas recetas culinarias como las que nos ha contado Fernando o la otra mediación del propio D. Victoriano cuando terciaba en la discusión de cómo estaba bueno un pollo: si con tomate, con arroz, guisado, etc cuando no, como decía el propio cura "un pollo como está bueno es con otro y sus padres difuntos, todos, en la misma cazuela". Esto es lo que hacía a un cura "como Dios manda" mi padre dixit, tiene que ser "gordo, grande y con sobervia" y eso es lo que hacía que los pollos se hicieran como se tienen que hacer, las lentejas si son poquitas y en la receta del "cura viejo" mejor, el cura, cura; el pan pan y el vino vino y la vida menos complicada que ahora. Y sin crisis. Total que ya ni hay pollos ni gorriones,ni perdiz ni tortola; ni pavo ni cordero y, claro, como los curas se han cogido la "ejpiocha" en los gimnasios y son metrosexuales, pues tampoco hay curas. Ni grandes, ni gordos ni con sobervia, ni sin ella.